Anti Nouvel Ordre Mondial

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 Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]

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nex
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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   10/2/2011, 17:45

J'ai le plaisir de vous informer que mon film :

"Notre poison quotidien "sera diffusé le 15 mars sur ARTE, à 20 heures 40.

Je commence aujourd'hui une série de documents qui vont expliquer la démarche que j'ai suivie pour réaliser cette longue enquête, qui m'a conduite dans six pays européens (France, Italie, Allemagne, Suisse, Grande Bretagne, Danemark), aux Etats Unis, au Canada, au Chili, et en Inde.

Pourquoi cette enquête?

Alors que je travaillais sur le passé et le présent peu glorieux de Monsanto et que je découvrais comment depuis sa création au début du XXème siècle la firme n'a cessé de cacher la haute toxicité de ses produits, je me suis posé *trois questions:

- Est-ce que le comportement de Monsanto constitue une *exception* dans l'histoire industrielle?

- Comment sont *réglementés les 100 000 molécules chimiques qui ont envahi notre environnement depuis la fin de la seconde guere mondiale?

- Y-a-t il un lien entre l'exposition à ces produits chimiques et "l'épidémie de maladies chroniques évitables" que l'*Organisation mondiale de la santé OMS ) a constatée surtout dans les pays dits "développés"* ( les termes que j'ai mis entre guillemets sont ceux utilisés par l'OMS)?

Consciente que le champ d'investigation était très vaste, j'ai décidé de ne m'intéresser qu'aux seuls produits chimiques qui entrent en contact avec notre chaîne alimentaire du champ du paysan (pesticides) à l'assiette du consommateur (additifs et plastiques alimentaires).

Avant d'entreprendre mon nouveau tour du monde, j'ai réalisé un long travail de recherche* préparatoire qui a consisté à lire de nombreux livres (une centaine, essentiellement anglophones), rapports, études scientifiques et j'ai rencontré des experts (toxicologues, biologistes, représentants des agences de réglementation) , soit directement lors de rendez-vous personnels ou lors de colloques spécialisés. J'ai aussi consulté les *archives d'organisations internationales comme l'OMS ou le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) qui dépend de la première.

des infos
http://robin.blog.arte.tv/category/notre-poison-quotidien/

Marie-Monique Robin.
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nex
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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   11/2/2011, 18:26

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menthe_verte



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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   21/2/2011, 16:09

Salam, Salut, Shalom,


http://conspiration.cc/sante/aspartame_amer_poison.html


Les substituts du sucre à base d'aspartame causent des symptômes inquiétants allant de la perte de mémoire jusqu'à des tumeurs au cerveau. Mais en dépit de l'approbation par la FDA (Food & Drug Administration - organisme de certification et de contrôle des aliments et médicaments aux États-Unis) le plaçant au tableau des additifs alimentaires "sans danger", l'aspartame est l'une des substances les plus dangereuses jamais imposées à un public sans méfiance.
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yhato



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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   3/3/2011, 11:22

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nex
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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   4/3/2011, 14:27

yhato a écrit:
du "nouveau" sur l'aspartame...

Aspartame : pas de risque nouveau, malgré les récentes études
http://www.lepoint.fr/sante/aspartame-pas-de-risque-nouveau-malgre-les-recentes-etudes-28-02-2011-1300552_40.php

article du RES sur les dernieres etudes et conclusions menees sur le mediator/le bisphemol-a et l'aspartame

http://reseau-environnement-sante.fr/2011/02/14/la-vie-du-reseau/le-reseau/edito-newsletter-n%C2%B0-10-%E2%80%A2-mediator-bisphenol-a-aspartame%E2%80%A6%E2%80%A6c%E2%80%99est-la-culture-des-agences-de-securite-sanitaire-qui-doit-changer/

Rolling Eyes

Ils font tout pour retarder la sentence, comme pour les ondes électromagnétiques et les vaccins... en attendant, l'humanité trinque.
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yhato



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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   4/3/2011, 18:35

oui mais la c'est grave quand meme , c'est un refus pur et simple de mettre en place le "principe de precaution" , malgres les resultats positifs des experiences menees!!!!!
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nex
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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   4/3/2011, 19:16

C'est très grave en effet, mais c'est le bouche à oreille et internet qui doit diffuser les mises en gardes.
Cela fait longtemps (depuis leur création en fait Laughing ) qu'on ne peut compter sur les organismes censés veillés à la protection de la santé publique. C'est aujourd'hui gros comme une montagne !
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stg45

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MessageSujet: l'aspartame sans danger selon le bon docteur lean-michel cohen   26/4/2011, 12:30

Citation :
Nutritionniste. Auteur de best-sellers "Savoir maigrir", "Au bonheur de maigrir". Il vient de publier "Savoir Manger, la vérité sur nos aliments", co-écrit avec un autre nutritionniste, Patrick Sérog.

Citation :
Jean-Michel Cohen va parfois à l’encontre des idées reçues. Par exemple, il n’est pas un grand défenseur du bio. On cherche dans son livre ce qu’il en pense, si manger bio est mieux pour nous, ou pas. Sa conclusion fait froid dans le dos : « Manger bio ? Oui, si vous pensez que c’est mieux pour vous ».


le docteur cohen est tellement comptetent qu'il a pris 8 kilos...


il connait tout de la lingerie féminine de ses patientes et "j'ai même le droit de toucher."

http://www.france-info.com/chroniques-tout-et-son-contraire-2011-04-26-jean-michel-cohen-nutritionniste-a-l-encontre-des-idees-recues-532288-81-400.html#




Pétition contre le « nutritionniste » people Jean-Michel Cohen
http://insolente0veggie.over-blog.com/article-31621048.html




Citation :
"Quand un mec il en connait pas plus que ça sur un sujet, il a qu'à fermer sa gueule" (Coluche)














A l'approche de l'été et des régimes qui vont avec,

-vous en avez assez de l'entendre dire que les régimes ne marchent pas, sauf le sien, et de l'entendre vous vendre son bouquin dans la minute qui suit ?

-vous avez pris rendez-vous à son cabinet et vous avez été traité-e comme une merde ?

-vous en avez assez de voir sa gueule de crapaud à chaque fois que vous allumez la télé ?

-vous en avez assez de l'entendre débiter des âneries à tour de bras ?

-vous voulez qu'il retourne à ses études au lieu de hanter les plateaux télés ?

-il vous est tout simplement antipathique?








Signez la pétition !!







Nous proposons :

-une diminution substantielle des apparitions du « nutritionniste » à la télévision,

-la création d'un logo « émission certifiée sans le docteur Cohen »,

-la création du « fonds Cohen » pour collecter des sommes destinées à financer une remise à niveau des nutritionnistes incompétents.




Rappel :




Le « nutritionniste » Jean-Michel Cohen est le grand scientifique qui :




-trouve les végétariens austères pâles, et tristes, croit qu'ils sont cannibales, crétins et que les végétariennes ne peuvent pas allaiter

-pense qu'on ne peut pas faire de chocolat sans lait de vache

-vend à la tonne bouquins de régimes (en précisant que le sien est le seul qui marche, et oublie de dire qu'après l'avoir suivi, on grossit)

-pense encore que trois produits laitiers par jour sont bons pour la santé

-croit que les pommes de terre sont des produits céréaliers


-s'est même fait tacler par le Washington Post http://insolente0veggie.over-blog.com/ext/http://www.lanutrition.fr/Jean-Michel-Cohen-tacl%C3%A9-par-le-Washington-Post-a-3394.html pour son incompétence.

Voir une des prouesses du Docteur Cohen http://insolente0veggie.over-blog.com/article-30064352.html


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stg45

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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   16/5/2011, 21:51

il se paye ses banieres publicitaires un peu partout sur internet:





et son site:

http://savoir-maigrir.aujourdhui.com/mincir.asp?sid=101&xtor=SEC-73-GOO&gclid=CJySs5mf7agCFYIKfAodSWFbDw

avec bilan et coaching, exactement comme sur le site du docteur dukan...


clownesque. lol!
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Jabamiah

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MessageSujet: CORINNE GOUGET à PARIS: MANIFESTATION CONTRE LES ADDITIFS ALIMENTAIRES TOXIQUES LE 17 JUIN 2011.   16/6/2011, 18:13

--
APPEL À LA MOBILISATION
POUR UNE MANIFESTATION CONTRE
LES ADDITIFS ALIMENTAIRES TOXIQUES
LE 17 JUIN 2011 À PARIS


Une manifestation à l'initiative de Corinne GOUGET (auteur du BEST SELLER
international “Additifs alimentaires danger”) et d’un groupe de ses lecteurs, est prévue le VENDREDI 17 JUIN à Paris à l’arc de Triomphe de 14h à 19h30.

Depuis 1994, Corinne est passionnée par le sujet des additifs alimentaires utilisés par les industriels et que nous retrouvons quotidiennement dans nos aliments, parfois dans nos médicaments et même nos cosmétiques. De nombreux additifs peuvent engendrer sournoisement des effets secondaires à chacun de nos repas plus ou moins rapidement.

VOUS ET VOS ENFANTS ÊTES CONCERNÉS CHAQUE JOUR !


Devant la passivité et le silence des autorités sanitaires, nous devons être solidaires devant autant de maladies liées à une alimentation surchargée d’additifs alimentaires dangereux : Asthme, réactions cutanées, hyperactivité, obésité, diabète, Alzheimer, Parkinson, épilepsie, boulimie, anorexie, dépression, paranoïa, infertilité, déformations congénitales, arrêts cardiaques, AVC, plus de 55 % des cancers... etc , la liste est malheureusement bien plus longue ! Malgré le fait que les additifs aient été autorisés par les autorités sanitaires, ils n’ont été testés le plus souvent, que sur des animaux de laboratoires et individuellement. Pour le consommateur, ils ne sont pas tous inoffensifs, surtout avec leur “effet cocktail”!

Par exemple : En 2005, il a été découvert que le E951 (aspartame) + E104 (jaune de Quinoléine) = 7 fois plus dangereux que séparément ! Tout comme le mélange E621 (GMS) + E133 (bleu brillant FCF) = 4 fois plus toxique !
(http://www.organicconsumers.org/toxic/msg010306.cfm .)

En 2006 une société a même commercialisé un chewing-gum sans sucre au coeur tendre, contenant entre autres les 4 additifs concernés! 5 milliards de chewing-gums sont consommés par en an en France soit 13 millions par jour ! http://cgsondage.hostzi.com/?page_id=104

Les enfants sont 5 à 10 fois plus sensibles que les adultes aux effets des additifs et ils en consomment parfois plus de 80 par jours; nous devons en être conscients et informer nos proches sur ce sujet ! C’EST URGENT !
Selon les écrits de William REYMOND dans son livre “TOXIC FOOD”: “En 1978 l’industrie de “l’additif alimentaire” pesait 1,3 milliards de dollars. Trente ans plus tard, alors que la toxic food a terminé de coloniser nos assiettes, cette activité en dollars constants dépasse les six milliards de dollars”.

IL NE TIENT QU’À NOUS DE FAIRE CHANGER LES CHOSES !

Une fois informés nous pouvons consommer autrement ! Cessons d’être des cobayes de la “malbouffe” ! Souvenez vous que les industriels ne mangent pas ce qu’ils nous vendentet que nous sommes ce que nous mangeons !

-Source http://www.santeendanger.net/manifestationAdditifsAlimentaires.pdf -
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Bardamu
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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   16/6/2011, 18:59

Merci pour l'info Jabamiah cheers

Pour rappel, le site officiel de Corinne Gouget, lequel s'est enrichi de beaucoup de rubriques et d'articles très intéressants :

http://www.santeendanger.net/

Pour info je vais fusionner ton post et quelques autres dans un seul sujet consacrée à cette femme remarquable.

Aperçu des doublons sur le sujet affraid


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Bardamu
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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   17/6/2011, 00:02

A visionner et diffuser partout !!!

Les enfants : tubes à essai sur pattes



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yhato



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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   1/7/2011, 23:21

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simon



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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   16/7/2011, 16:56

Manifestation avec Corinne Gouget le 17 Juin 2011


Independenza webtv : Manifestation "les additifs alimentaires toxiques", Corinne Gouget


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Bardamu
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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   8/12/2011, 15:53

La vérité sur le glutamate monosodique (GMS ou E621)



Ce que les médias français vous ont dissimulé depuis plus de 20 ans ! Cette vidéo vient seulement d'être sous titrée en français alors qu'elle a d'abord été diffusée à la télévision aux U.S.A en novembre 1991... Oui vous avez bien lu, c'était IL Y A 20 ANS ! Les enfants que vous allez donc voir dans cette vidéo ont donc 30 ans, s'ils ont réussi à ne plus consommer de glutamate depuis !

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c.isme

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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   2/1/2012, 13:33


Pas facile de ranger une telle information. Mais ça devrait aller.

De l'additif pour carburant utilisé pour fabriquer les prothèses PIP ?
Citation :

D'après une information révélée par RTL, le gel des prothèses PIP aujourd'hui au coeur d'un scandale sanitaire mondial, contenait un mélange de produits parmi lesquels un additif pour carburant.

C'est une révélation de plus à charge de Jean-Claude Mas, le fondateur de la société Poly Implant Prothese (PIP) productrice des fameux implants défectueux. Le scandale lancé en 2010 a révélé les défauts de fabrication des prothèses PIP et tout particulièrement du gel avec lequel elles étaient fabriquées. Il ne s'agissait pas d'un gel à usage médical mais d'un autre à usage industriel beaucoup moins cher. Toutefois, il semblerait qu'on ne sache pas tout du "mélange maison" dont se servait la société PIP.

D'après des informations révélées aujourd'hui par la radio RTL, les prothèses contenaient un mélange de produits commandés à de grands groupes de chimie industrielle et qui n'ont jamais été testés cliniquement quant à leur éventuelle nocivité sur l'organisme. Une négligence qui apparait encore plus grave quand on sait que, parmi les produits en question, figuraient notamment un additif pour carburants, le Baysilone, ou encore du Silopren et du Rhodorsil, utilisés dans l'industrie du caoutchouc. Ce sont précisément ces produits qui seraient à l'origine des ruptures de prothèse.

"D'après l'Afssaps, on savait qu'il s'agissait d'un gel impropre, plutôt utilisé dans l'alimentaire et l'informatique", a déclaré à l'AFP le médecin-conseil d'une association de porteuses d'implants PIP, Dominique-Michel Courtois. L'un des avocats des porteuses qui ont déposé plainte, Me Philippe Courtois, a quant à lui expliqué : "on ne pouvait pas penser que le gel ait pu contenir un additif pour carburants. C'est pourquoi on réclame des analyses de prothèses directement prélevées sur les patientes". En effet, jusqu'ici les analyses de l'agence n'ont porté que sur des implants saisis en mars 2010 lors d'une perquisition à l'entreprise PIP.

Une accusation contredite par Jean-Claude Mas

Néanmoins, d'après l'avocat, des analyses à l'étranger sont également nécessaires après la révélation dans la presse britannique d'un taux de rupture des prothèses PIP bien plus élevé outre-Manche. Le mélange variait peut-être selon les expéditions, a t-il souligné. De son côté, l'avocat de Jean-Claude Mas a nié ces nouvelles accusations : "ce n'est pas vrai du tout. C'est un produit qui existe depuis 1980 et qui était acheté à (l'entreprise pharmaceutique) Rhône-Poulenc. Il ne s'agit pas d'un produit industriel, mais d'un produit alimentaire du même type que ceux qui entrent par exemple dans la composition des rouges à lèvres", rapporte 20minutes.fr.

D'après l'avocat qui précise tout de même ne pas être chimiste, le fondateur de la société PIP devrait s'expliquer sur tout ceci dans la semaine.

http://www.maxisciences.com/proth%e8se-pip/de-l-039-additif-pour-carburant-utilise-pour-fabriquer-les-protheses-pip_art20124.html
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Bardamu
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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   2/1/2012, 15:13

Impec le rangement C.isme Bien Et merci pour l'info qui va droit dans le sens de celle ci : (déjà évoquée sur le forum, fusionnée avec ce post)



Notre Poison Quotidien




Au cœur de cette enquête , il y a une question fondamentale : comment les produits chimiques qui contaminent notre chaîne alimentaire sont-ils testés, évalués, puis réglementés ?


Au cours des 30 dernières années, le cancer, les maladies neurologiques (Parkinson et Alzheimer) ou auto-immunes, le diabète et les dysfonctionnements de la reproduction n’ont cessé de progresser. Comment expliquer cette inquiétante épidémie, qui frappe particulièrement les pays dits « développés » ? C’est à cette question que répond Notre poison quotidien, fruit d’une enquête de deux ans en Amérique du Nord, en Asie et en Europe.


S’appuyant sur de nombreuses études scientifiques, mais aussi sur les témoignages de représentants des agences de règlementation – comme la Food and Drug Administration (FDA) américaine ou l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) –, le film montre que la cause principale de l’épidémie est d’origine environnementale : elle est due aux quelques 100 000 molécules chimiques qui ont envahi notre environnement, et principalement notre alimentation, depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale.


Cette grande enquête retrace le mode de production, de conditionnement et de consommation des aliments, depuis le champ du paysan (pesticides) jusqu’à notre assiette (additifs et plastiques alimentaires). Elle décortique le système d’évaluation et d’homologation des produits chimiques, à travers les exemples des pesticides, de l’aspartame et du Bisphénol A (BPA), et montre qu’il est totalement défaillant et inadapté. Elle raconte les pressions et les manipulations de l’industrie chimique pour maintenir sur le marché des produits hautement toxiques. Enfin et surtout, elle explore les pistes permettant de se protéger en soutenant ses mécanismes immunitaires par la nourriture, ainsi que le démontrent de nombreuses études scientifiques (décriées par l’industrie pharmaceutique).




http://surfacelibre.blogspot.com/2011/02/notre-poison-quotidien.html


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artoss57

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MessageSujet: Je ne trouve pas le débat du LLP sur les colorants alimentaires etc etc...   19/1/2012, 19:24

Salam et bonjour! voila je suis nouveau sur ce site et j'en suis ravi. J'ai connu le lien LLP grace à un collégue professionnel..ya pas si longtemp que ca et j'y suit constament maintenant. J'aurais aimer trouver la conférence vidéo ou débat sur les produits alimentaires genres edulcorants,colorants etc etc.... tout ce qui va avec quoi SVP. JE LE TROUVE PAS SUR LE SITE LLP?? Merci de votre aide.. ET LONG FEU à ce site!
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Bardamu
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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   19/1/2012, 19:35

Bonjour et bienvenue sur le forum artoss57 Smile

Heu..... A propos ! longue vie plutôt que long feu Wink

Additifs alimentaires au quotidien_ une vidéo de LLP



La chaîne fermetabush
Aspartame et additifs alimentaires : danger ! 1/3




La chaîne fermetabush
Aspartame et additifs alimentaires : danger ! 2/3




La chaîne fermetabush
Aspartame et additifs alimentaires : danger ! 3/3


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Dernière édition par Bardamu le 19/1/2012, 20:41, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   19/1/2012, 19:37

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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   19/1/2012, 19:45

Merci Nemandi Bien Je viens de fusionner le post initial d'artoss57 avec le sujet consacré aux additifs... Avec ces derniers apports le voila un peu réactualisé car de nombreux liens sont périmés dans les anciens posts...

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artoss57

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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   19/1/2012, 20:31

Merci Nemandi et Bardamu c'est trés sympa de votre part c'est tout à fait ca.
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Bardamu
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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   27/2/2012, 15:16





Le coca light m'a tué : dangers de l'aspartame


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Comandirej



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MessageSujet: Re: Additifs alimentaires - Aspartame, glutamate, ... [Corinne Gouget - Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner en PDF]   3/4/2012, 20:55

L'aspartame : la propagande du pouvoir


Aspartame : l'EFSA reconfirme son innocuité
FRANCE, 07 mars 2011


Citation :
L'aspartame, un édulcorant utilisé dans plus de 6000 aliments, boissons et médicaments, et qui est autorisé pour son utilisation depuis plus de 20 ans dans de très nombreux pays à travers le monde, soulève régulièrement des polémiques sur ses dangers potentiels sur la santé. Les experts de l'Agence Européenne de Sécurité Alimentaire (EFSA) viennent de juger non probants les résultats à charge de deux études récentes. L'EFSA estime donc une nouvelle fois que l'aspartame ne présente aucun risque pour la santé, ce qui a provoqué une vive réaction de protestation de la part du Réseau Santé Environnement (RES).

Dans une déclaration publiée le 28 février 2011, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) conclut donc que les deux études récemment publiées sur la sécurité des édulcorants artificiels - à savoir une étude portant sur le potentiel carcinogène chez la souris (Soffritti et al., 2010 [1]) et une étude épidémiologique examinant l’association entre la consommation de boissons non alcoolisées contenant des édulcorants artificiels et le risque accru d’accouchement prématuré (Halldorsson et al., 2010 [2]) - ne justifient pas une révision des évaluations précédentes de l’aspartame ou d’autres édulcorants actuellement autorisés dans l’Union européenne. L’EFSA a réalisé l’examen de ces études en collaboration avec l’Agence nationale française de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses [3])

L'EFSA a évalué cette étude de cancérogénicité et a conclu que, sur la base des informations disponibles dans la publication, la validité de l'étude et son approche statistique ne peuvent être évalués et que ses résultats ne peuvent être non plus être interprétés. En outre, compte tenu de l'absence de pertinence généralement reconnus pour l'évaluation des risques pour l'homme du type de tumeurs observées chez des souris quand elles sont induites par des composés non génotoxiques, l'EFSA a conclu que les résultats présentés de l'étude Soffritti et al. (2010) ne fournissent pas une base suffisante pour revoir les évaluations précédentes de l'EFSA sur l'aspartame.

Concernant l'étude Halldorsson et al. (2010), une enquête concernant les accouchements prématurés dans une cohorte de 59 334 femmes enceintes, les auteurs avaient conclus que leurs résultats montraient une association entre la consommation de boissons gazeuses sucrées artificiellement et des évènements d'accouchement prématuré dans la cohorte. L'EFSA a évalué cette étude et a conclu qu'il n'y a aucune preuve pour soutenir une relation de causalité entre la consommation de boissons gazeuses sucrées artificiellement et l'accouchement prématuré, et que des études supplémentaires sont nécessaires pour rejeter ou confirmer une telle association.

Dans l'ensemble, l'EFSA a conclu que les informations disponibles fournies par les publications des études Soffritti et al. (2010) et Halldorsson et al. (2010) ne donnent pas de raison de revenir sur les évaluations précédentes de l'aspartame ou autres édulcorants ou additifs alimentaires autorisés dans l'Union européenne.


L’EFSA continuera par ailleurs de suivre attentivement les publications scientifiques dans ce domaine afin d’identifier toute nouvelle preuve scientifique concernant les édulcorants qui pourrait indiquer un risque éventuel pour la santé humaine ou qui serait susceptible d’affecter, d’une manière ou d’une autre, l’évaluation de la sécurité de ces additifs alimentaires. En effet, l’EFSA réexamine régulièrement la question de la sécurité des édulcorants et de l’aspartame. En mars 2009, le groupe scientifique ANS avait conclu que, sur la base de l’ensemble des preuves disponibles, y compris l’étude de l’ERF publiée en 2007, rien n’indiquait un potentiel génotoxique [4] ou carcinogène de l’aspartame et qu’il n’y avait pas de raison de réviser la dose journalière acceptable établie antérieurement pour l’aspartame à 40 mg/kg de poids corporel. Un avis antérieur, faisant suite à la première étude sur l’aspartame réalisée par la Fondation européenne Ramazzini, avait été adopté par l’ancien groupe scientifique AFC en 2006.

Protestation du Réseau Environnement Santé (RES

Le Réseau Environnement Santé, qui rassemble notamment des scientifiques et des médecins, a estimé de son côté que cette annonce était "une nouvelle démonstration des faiblesses de la déontologie de cette agence".

"L'Efsa continue de nier l'évidence des faits scientifiques et recourt à des artifices pour ne toujours pas changer sa position", a estimé le RES dans sont communiqué, en précisant "Il est stupéfiant que l’EFSA continue de repousser pour la 3ème fois une étude de cancérogénicité positive, mais ne remette pas en cause sa DJA fondée sur 2 études datant de 1973 et 1974 qui n’ont JAMAIS été publiées. Le RES demande que toutes les études soient évaluées avec la même grille d’analyse".

Enfin, le RES estime que "L’EFSA confirme une fois encore ses déficiences du point de vue de la déontologie de l’expertise et qu'elle aurait du conclure que ces résultats sont suffisamment cohérents pour qu’un comportement de prudence soit recommandé aux femmes enceintes. L’EFSA ne remplit pas sa fonction de protection de la santé des Européens". Une accusation grave qui sera reprise par le représentant du RES à l’audition publique du 16 mars sur l’aspartame qui aura lieu au Parlement Européen à Bruxelles afin que les experts de l'EFSA prennent individuellement leur responsabilité.

http://www.i-dietetique.pro/?action=articles&id=8526

Aspartame et édulcorants : idées reçues et contre-vérités !

Citation :
Les édulcorants, et plus particulièrement l'aspartame, sont au coeur d'un débat passionné fait d'idées reçues et de contre-vérités sans réel fondement scientifique. Les résultats inédits issus de l'enquête CCAF 2010 du CREDOC montrent de plus un niveau de consommation d'aspartame faible en France, correspondant pour les consommateurs d'aspartame à une quantité en moyenne 40 fois inférieure à la dose journalière admissible (DJA). La polémique actuelle sur l'aspartame est-elle légitime ?

L'Association Internationale pour les Edulcorants (ISA), regroupant des acteurs majeurs du marché des édulcorants, à la fois industriels et utilisateurs d'édulcorants, déplore ces doutes et tient à rappeler que le consensus scientifique sur l'aspartame est très clair et que plus de 200 études scientifiques ont prouvé depuis 30 ans l'innocuité de l'aspartame.

« Les opposants à l'aspartame jouent sur les peurs alimentaires et nient l'évidence scientifique », regrette Hugues Pitre, président du groupe ISA France.

D'après l'enquête CCAF 2010 du CREDOC, les français ne sont pas de grands consommateurs d'aspartame

D'après l'enquête sur les Comportements et Consommations Alimentaires en France (CCAF) du CREDOC menée en 2010 sur un échantillon représentatif de 2 560 personnes, moins d'un Français sur cinq (19%) consomme au moins une fois par semaine un produit alimentaire contenant de l'aspartame.

Pour les Français consommateurs d'aspartame (19%), le niveau de consommation est en moyenne de 60,3 mg par jour. Rapporté au poids corporel, cette consommation correspond à 2,4 % de la dose journalière admissible. Le niveau de consommation d'aspartame est donc en moyenne 40 fois inférieur à la DJA.

L'enquête CCAF 2010 du CREDOC révèle que les consommateurs d'aspartame sont loin d'atteindre la dose journalière admissible. La valeur moyenne oscille entre 2 % et 4,6 % de la DJA selon l'âge, les plus grands consommateurs (tercile supérieur) atteignant en moyenne 5 % de la DJA. Et l'individu le plus grand consommateur n'atteint que 35 % de la DJA !

La DJA est la quantité d'un ingrédient que l'on peut consommer tous les jours de sa vie sans aucun risque pour sa santé, mais ne correspond en aucun cas à un seuil de toxicité, c'est au contraire une dose de précaution, très large. La DJA pour l'aspartame est fixée selon la réglementation à 40 mg/j/kg dans tous les pays européens.

Pour atteindre cette dose, un individu de 60 kg devrait consommer chaque jour, sa vie entière, 295 comprimés d'édulcorant intense de table ou 20 canettes de boissons sans sucres édulcorées.

L'aspartame est un édulcorant sûr pour la consommation de tous

Il existe aujourd'hui un consensus au sein des scientifiques et des autorités sanitaires sur le fait que l'aspartame ne présente aucun risque pour la santé du consommateur. Cet édulcorant Intense a été évalué favorablement en France [1], en Europe [3], aux États-Unis [3] et au niveau international [4]. Les allégations remettant en cause la sécurité de l'aspartame ont toutes été reconnues sans fondement scientifique.

L'aspartame a fait l'objet de plus de 200 études scientifiques d'envergure et des évaluations favorables émanant des autorités sanitaires les plus sévères. Aucun pays au monde n'interdit l'aspartame. En France, suite à deux nouvelles études (Soffritti et Halldorsson), PEFSA a publié en mars 2011, avec le concours de l'ANSES, un nouvel avis scientifique concluant que leurs résultats ne fournissent pas les preuves scientifiques justifiant de revoir les évaluations précédentes .

« Les édulcorants en général, et l'aspartame en particulier, ne présentent pas le moindre risque pour la santé des consommateurs, à condition de respecter la dose journalière admissible », rappelle le Pr. Marc Fantino, professeur de physiologie au CHU de Dijon. « Si l'aspartame présentait le moindre danger, il aurait été interdit. »

« L'Europe est une des zones les plus strictes et les plus conservatrices sur la sécurité des produits alimentaires », indique pour sa part Hugues Pitre, président du groupe ISA France. « Si un quelconque doute existait concernant l'aspartame, le produit ne serait tout simplement pas autorisé. Les opposants à l'aspartame jouent sur les peurs alimentaires et nient l'évidence scientifique. L'aspartame est non seulement un ingrédient sûr, mais il est aussi utile. »

Des bénéfices pour les consommateurs reconnus par les professionnels de santé

Depuis les premiers travaux menés en 1977, beaucoup d'études se sont intéressées au rôle des édulcorants intenses dans le contrôle du poids. Une méta-analyse de l'ensemble des études cliniques a montré que, dans le cadre d'un programme visant à contrôler son apport calorique, remplacer les aliments et boissons par des versions allégées (light ou diet) peut conduire à une réduction globale de la consommation calorique de l'ordre de 10 %.

Ces résultats justifient que, dans leur pratique, deux tiers des médecins généralistes recommandent les édulcorants à leurs patients : pour limiter les apports en sucres, pour réduire les apports caloriques et pour contrôler la glycémie chez les patients diabétiques (source : enquête IFOP - août 2011).

Selon Hugues Pitre, président du groupe ISA France, « Dans un contexte où la prise de poids de la population est préoccupante et où le diabète progresse, il est regrettable de jeter l'oprobe et de détourner les consommateurs de solutions pratiques et peu onéreuses leur permettant de réduire leur consommation de sucres et de contrôler leurs apports caloriques en toute confiance ».

www.i-dietetique.pro/%3Faction%3Darticles%26id%3D8856+marc+fantino+aspartame&cd=1&hl=fr&ct=clnk&gl=fr&client=firefox-a" target="_blank" rel="nofollow">http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:Fc9DhtmjKX0J:www.i-dietetique.pro/%3Faction%3Darticles%26id%3D8856+marc+fantino+aspartame&cd=1&hl=fr&ct=clnk&gl=fr&client=firefox-a
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MessageSujet: Aspartame et additifs alimentaires   8/4/2012, 01:37

Corinne Gouget: aspartame et additifs alimentaires


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